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京折箱　西田商店

日本の食文化、京の折箱。 知恵と美意識が詰まった日本の食文化、折詰弁当。
京の都から、食を彩る、折箱をお届けします。

Shop お店

店舗情報

京の食を支える中央卸売市場。
第一市場にほど近い敷地内に、実店舗があります。

ACCESS

About 折箱づくりの背景

  • 01

    京都産の杉、檜を使用

    盆地である京の都を囲む自然豊かな山々の恩恵
    京都の名産品である北山杉や、檜を使い折箱は作られます。
  • 02

    丸太から板を切り出す

    工房では職人が手作業で切り出しを行います。
    丸太の状態から1枚ずつ丁寧に板を切り出していきます。その厚さは数ミリ単位。
  • 03

    鷹峯の工房

    自然に囲まれた、京都鷹峯の工房
    脇には小川が流れ、四季の移ろいを感じながら作業が行なわれます。
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Products商品一覧

木の折箱　5.5寸　隅切折［027］

木の折箱　5.5寸　隅切折［027］

  • ¥275

SOLD OUT
木の折箱　竹すだれ［028］

木の折箱　竹すだれ［028］

  • ¥305

SOLD OUT
木の板皿　羽子板［029］

木の板皿　羽子板［029］

  • ¥1,570

SOLD OUT
木の板皿　角［030］

木の板皿　角［030］

  • ¥865

SOLD OUT
鯛かご　尺8［031］

鯛かご　尺8［031］

  • ¥2,110

SOLD OUT
鯛かご　尺5［032］

鯛かご　尺5［032］

  • ¥1,640

SOLD OUT
鯛かご　尺3［033］

鯛かご　尺3［033］

  • ¥1,265

SOLD OUT
鯛かご　尺2［034］

鯛かご　尺2［034］

  • ¥1,075

SOLD OUT
鯛かご　尺1［035］

鯛かご　尺1［035］

  • ¥795

SOLD OUT
鯛かご　尺［036］

鯛かご　尺［036］

  • ¥675

SOLD OUT
鯛かご　9寸［037］

鯛かご　9寸［037］

  • ¥630

SOLD OUT
鯛かご　8寸［038］

鯛かご　8寸［038］

  • ¥590

SOLD OUT
鯛かご　7寸［039］

鯛かご　7寸［039］

  • ¥675

SOLD OUT
豆長　五色豆・甘納豆詰合わせ［043］

豆長　五色豆・甘納豆詰合わせ［043］

  • ¥2,800

SOLD OUT
豆長　栗詰合せ［044］

豆長　栗詰合せ［044］

  • ¥2,200

SOLD OUT

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